エチオピア各地の個性を一度に味わえる、３ロットセット。 ナチュラルとウォッシュド、異なる精製が生む香りの違いを じっくりと飲み比べて楽しめます。 Ⅰ. Gersi Natural 　ストロベリー、カモミール。 　花が咲くように香り、やわらかく沈む。 　やさしい酸と透明感のある甘さが、静かに広がる。 Ⅱ. Banko Chelchele Double Ferment Washed 　ベルガモット、レモン。 　明るい酸と静かな深み。 　軽やかな飲み口の中に、澄んだ果実の輪郭が宿る。 Ⅲ. Yirgacheffe Chelbesa Natural 　ブルーベリー、プラム。 　香りは優しく、余韻は長く。 　果実の甘みとやわらかな酸が、しなやかに調和する。 内容量：各42g × 3袋（合計126g） Arai’s 765 Coffee Roaster 公式ショップ https://a765coffee.base.shop/ #Ethiopia #Gersi #BankoChelchele #Chelbesa #Arais765 #SpecialtyCoffee

Chevas Coffee5種+1のセットになります。 こちら1/5焙煎を納品致します。 BEST OF PANAMA 2025 RELEASE CANDIDATE LOT. No.1 Geisha Washed “#2701” - 14g No.2 Geisha Natural “#007” - 14g 惜しくも出品が間に合わなかったLot. になります。 間違いなくChevasの2025最高ロットです。 SPECIAL PROCESS LOT. No.3 Geisha Y.Natural“Orion” - 14g 愛らしい甘さのあるロットでChevasの愛犬の名前が付けられています。 それほど特別なロットです。来年はないかもしれない？ No.4 Maragogipe Washed - 14g No.5 Maragogipe Natural - 14g とても品のあるMaragogipeだと思います。 今年飲んだMaragogipeの中では一番好みです。 OMAKE No.6 Geisha Cold Washed “Venus-2024” - 14g 2024年の素晴らしいロットです。 コンプレックス、エレガントで素晴らしいです。 こちらはArai's765アートカードを3枚添付いたします。 WEBサイトでのご購入はこちら https://a765coffee.base.shop/ Chevas Coffee Estate（チェバス・コーヒー・エステート）は、パナマ・ボケテの高地に広がる家族経営のコーヒー農園です。 標高1,500〜1,750mの冷涼な気候と豊かな火山性土壌を生かし、ゲイシャを中心に高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。 もともとは農作物を扱う農家として始まりましたが、近年は精製方法の研究やマイクロロットの管理に力を入れ、国際品評会 Best of Panama でも上位に入る実力を持っています。 クリーンで華やか、透明感あふれる味わいが特徴で、世界中のロースターやバリスタから高い評価を得ている農園です。 再掲です。誤操作により最初のページが消失しておりました。 お気に入りをいただいていたのに、すみません。

Chevas VARIETALであるマラゴジペで飲み比べが楽しいです。 12/1焙煎になります。 Maragogipe Washed - 14g Maragogipe Natural - 14g とても品のあるMaragogipeだと思います。 今年飲んだMaragogipeの中では一番好みです。 WEBサイトでのご購入はこちら https://a765coffee.base.shop/ Chevas Coffee Estate（チェバス・コーヒー・エステート）は、パナマ・ボケテの高地に広がる家族経営のコーヒー農園です。 標高1,500〜1,750mの冷涼な気候と豊かな火山性土壌を生かし、ゲイシャを中心に高品質なスペシャルティコーヒーを生産しています。 もともとは農作物を扱う農家として始まりましたが、近年は精製方法の研究やマイクロロットの管理に力を入れ、国際品評会 Best of Panama でも上位に入る実力を持っています。 クリーンで華やか、透明感あふれる味わいが特徴で、世界中のロースターやバリスタから高い評価を得ている農園です。

ボケテの名門農園、Lérida Estate。 高地特有の冷涼な気候と火山性土壌が、品種ごとの個性を際立たせる。 ゲイシャを中心に、SL34など多彩な品種が共存するこの農園は、 豆ごとに異なる香りと表情を見せる。 本セレクションは、Léridaの多様な味わいを象徴する4種を選び、 発酵・精製・品種の違いによる豊かな世界を詰め込んだもの。 そして今回は、Arai’s 765 Coffee Roasterのアートカードシリーズより、 若き神オーディンのカードを添えました。 彼の槍グングニルのように、1杯の味が静かに心を貫く体験をお届けします。 Lérida SELECTION（Boquete / Alto Quiel） ※11/20(木)焙煎のご用意になります。 1️⃣ Lérida Geisha Black Honey 0368 – “Gungnir” 　静寂のなかに放たれる一撃。 　フローラルでコンプレックス、研ぎ澄まされた果実味。 　ピーチやグレープフルーツを思わせる優美な香りと、 　精緻な甘さが余韻を貫く。まさにオーディンの槍、グングニル。 2️⃣ Lérida SL34 Natural – “Freya’s Bloom” 　ピンクグレープフルーツのような甘酸っぱい果実味。 　柔らかく広がる余韻は、愛と再生を象徴する女神の微笑みのよう。 3️⃣ Lérida Geisha Washed 0389 – “Light of Asgard” 　ジャスミンの香り、ハニーレモンの明るい甘さ。 　清らかでクリーンな印象が心を照らす、 　アスガルドの光を思わせる透明な味わい。 4️⃣ Lérida Geisha Natural 0419 – “Fruit of Yggdrasil” 　和梨のようなジューシーさと穏やかな酸。 　生命を感じる柔らかな甘みが、世界樹ユグドラシルの果実を思わせる。 農園紹介 Lérida Coffee Estate（Boquete / Alto Quiel） 1920年代創業。ボケテを代表する歴史ある農園。 標高1,800m前後の冷涼な気候と火山性土壌が、 クリーンで香り高いカップを生み出す。 ゲイシャを筆頭に、SL34など多様な品種で テロワールの深みを追求している。 Arai’s 765 Coffee Roaster 公式ショップ（BASE） https://a765coffee.base.shop/ #Lerida #Panama #Boquete #Arais765 #Gungnir #Odin #SpecialtyCoffee #HoneyProcess #NaturalProcess #WashedProcess #TastingSet